Malzeme Listesi Yarım kg fasulye turşusu (bir büyük salata kasesi kadar) 2-3 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı salça Pul biber Sıvı yağ Yarım bayat ekmek (küp küp doğranmış) Yapılışı; Önce tencereye sıvı yağı koyulur, soğanları halka halka kesip yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Pulbiber ve salçasını koyup tuzu çıkarılmış suyu sıkılmış turşularımızı ekleyip […]
Fasulyeli Turşu Kavurması Read More »
MALZEMELER Yarım kilo tavuk baget, kanat karışık 2-3 tane patates 3-4 tane biber 3-4 tane domates 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak karabiber, pul biber yAPILIŞI; Yemeğimize başlarken patatesleri ince dilimler halinde doğruyoruz ve kızartıyoruz. Daha sonra biberleri iri doğruyoruz ve kızartıyoruz. Tavukları da kızartıyoruz. Patatesleri tabağa yayıyoruz, etrafına biberleri ve tavukları yayın..Daha sonra ayrı
Tavuklu Soslu Kızartma Tarifi Read More »
MALZEME LİSTESİ Yarım kg taze bakla 3/4 çay bardağı zeytinyağı 1 büyük soğan 1,5 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı un 1,5 çay kaşığı şeker Tuz Üzeri için; dereotu yAPILIŞI; Öncelikle baklaların uç kısımları ayıklanır ve yıkanır. Suyu süzülüp, istenilen ölçüde doğranır. Tencerede zeytinyağı ile yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Kavrulan soğanlara salça eklenir ve kavurmaya
Zeytinyağlı Bakla Yemeği Yapılışı Read More »
Malzemeler 1 kilo ıspanak 1-2 soğan 1 yemek kaşığı salça Tuz Zeytinyağı,,, istenirse pişerken yarım su bardağı pirinç işave edilebilir. Yapılışı; İlk olarak Ispanakları iyice yıkayıp süzün. Soğanı yemeklik doğrayıp bir miktar zeytinyağında kavuralım. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip karıştıralım. Doğradığımız ıspanakları ekleyelim ve tuzunu ilave edelim. Kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakalım. Ispanaklar yumuşayınca altını kapatıp
Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Tarifi Read More »
MALZEMELER 150 gram kuşbaşı et 2 orta boy patates 2 patlıcan 2 kabak 2 havuç 3 sivri biber 1 kırmızı biber 200 gram mantar 8 arpacık soğan 5 diş sarımsak 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 4 yemek kaşığı sıvı yağ tuz Yapılışı; Öncelikle orta boy soğanı
Yaz Türlüsü Yapımı Read More »
MALZEMELER 1 kilo patlıcan 1 büyük kuru soğan 3-4 yeşil biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet bulyon kırmızı biber, kekik, tuz Yapılışı; Öncelikle pijama şeklinde soyduğumuz patlıcanları doğrayıp tuzlu suda yarım saat kadar bekletiyoruz. Soğanları yağda soteleyip üzerine biberleri de ekliyoruz. Patlıcanları ve bulyonu da ekleyip kapağını kapatıyoruz. Patlıcanlar yumuşayınca tuz,
Patlıcan Kavurması Tarifi Read More »
Malzeme Listesi; Hamuru için: 1 su bardağı (250 gr) tereyağı 2,5 su bardağı (350 gr) un Yarım su bardağı soğuk su Arası için: 5 yemek kaşığı labne peyniri (veya az tuzlu herhangi krem peynir) 1 yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı vanilya ve reçel Üzeri için: Pudra şeker Yapılışı; Turtamıza başlarken önce un
Peynirli ve Reçelli Mini Turta Yapılışı Read More »
MALZEMELER 200gR badem 200gR hurma (çekirdeksiz) 2x 300g çilek 100gR eritilmiş çikolata 200gR Kellogs 1 su bardağı yulaf 2 tatlı kaşık tarçın yAPILIŞI öNCELİKLE 200gR bademleri ve hurmanın dörtte üçünü, 6 yemek kaşığı su, 1 yemek kaşığı tarçın bir mikser yardımı ile çekilir. Koyu bir kıvam elde ettikten sonra tepsimize yayıyoruz ardından üzerine yulafımızı yayıyoruz ve 300gr olan çileği
10 Dakikada Çilekli Turta Yapımı Read More »
MALZEMELER Keki için; 2 yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 ÇAY bardağı un Muhallebisi için; 2 bardak süt 2 yemek kaşığı tepeleme un Yarım bardak şeker 1 paket vanilya 1 paket toz krem santi 1
Muhallebili Kek Tart Read More »
GEREKLİ MALZEMELER 4,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta 150 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt Yarım paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya Pudingi için; 3 paket vanilyalı toz puding Pudingi pişirmek için süt Üstü için Damla çikolata Yapılışı;
Pudingli Mini Tart Yapımı Read More »
