Malzemeler: 4-6 adet yufka (yufkalar kalınsa 4 adet yeterli olacaktır, el açması ince yufkaysa 6 adet kullanmalısınız), 2 su bardağı süt, 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ İç Harcı İçin; 3 adet haşlanmış Patates, 1/2 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı […]
Malzemeler 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, Yarım su bardağı sıvı yağı, 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, Yarım çay bardağı kakao (25 gr. Yapılışı Yumurtalar ve toz şeker, derin bir kap içerisinde köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpılır. Üzerine süt,
4-5 patates Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 adet domates 4-5 adet sivri biber 1 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı domates salçası Köfte İçin Malzemeler; 500 gr. kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu ya da 2 dilim bayat ekmek içi 4 diş sarımsak (dövülmüş) 1 adet
Malzemeler 4 su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı pirinçunu 1 kahve fincanı gülsuyu 1 çay bardağı su 30 gr tereyağ 1 çorba kaşığı ayçiçeğiyağı 4 çorba kaşığı tozşeker Hazırlanışı Pirinç ununu, gülsuyu ve 1 çay bardağı su ile ezin. Sütü tencerede kaynatıp şekeri ilave edin. Şeker iyice eriyinceye kadar sürekli
3 yumurta 1,5 su bardağı süt 1 çay bardagı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çorba kaşıgı kakao 100 gr tereyagı yarım çay bardagı sıvıyağ 7 çorba kaşıgı un KREMASI İÇİN: 2 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı labne
Malzemeler 1 litre süt, 1 su bardağı irmik, 1 çay bardağı hindistan cevizi, 1 paket kakaolu bisküvi, 1 su bardağı şeker. Üzeri için; Çikolata sosu. Yapılışı Derin bir tencerenin içerisine, süt, toz şeker, irmik ve hindistan cevizi konulup karıştırılır. Daha sonra ocağın üzerine alınır ve kısık ateşte, kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynara çıkıp kıvamını
Bisküvili İrmik Tatlısı Read More »
Malzemeler: 1 adet patates, 1 adet kabak, 1 adet yumurta, 2 dal taze soğan, 1/2 demet maydanoz, 3-4 çorba kaşığı un, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber. Kızartmak İçin: Sıvı yağ. Yapılışı Soğanı, maydanozu ince ince doğrayalım. Patatesi, kabağı rendeleyelim ve sularını sıkalım. Bir kabın içine sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım. Teflon tavaya bir
Patatesli Kabak Mücveri Read More »
MALZEME LİSTESİ: 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı tereyağı 2 yufka İÇ HARCI İÇİN: 5 haşlanmış patates 2 çorba kaşığı tereyağı 100 gr kaşar peyniri tuz karabiber toz kırmızı biber MANTOLAMAK İÇİN: 2 su bardağı su 2 çorba kaşığı pekmez susam HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri karıştırma kabına rendeliyoruz ya da eziyoruz. Tereyağını ve rendelenmiş kaşar
Patates Püreli Susamlı Börek Read More »
MALZEME LİSTESİ: 5 haşlanmış patates 2 haşlanmış havuç 5 kornişon turşu tuz karabiber yoğurt mayonez zeytinyağı ÜZERİ İÇİN: kırmızı biber mısır siyah zeytin 1 tutam maydanoz HAZIRLANIŞI: Haşlanmış patatesleri ve haşlanmış havuçları küp şeklinde doğruyoruz. Kornişon turşuları minik küp şeklinde doğruyoruz. Geniş bir kaseye yoğurdu, mayonezi, zeytinyağını koyuyoruz ve çırpma teliyle karıştırıyoruz. İçine doğramış olduğumuz
Garnitürlü Patates Salatası Read More »
Malzemeler 200 gr beyaz peynir, 1 adet yumurta, 1 adet orta boy domates, 2 adet yeşil biber, Tuz, Ekmek, Tereyağı 200 gr kaşar peyniri. Yapılışı Beyaz peynir, kaşar peynirini rendeleyelim. Domatesin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Biberleri küçük küçük doğrayalım. Bir kaba peynirleri, domatesi, biberleri, yumurtayı, tuzu koyalım ve iyice karıştıralım. Hazırladığımız harcı dilimlenmiş
Kahvaltılık Peynirli Ekmek Read More »
