-
Malzemeler
- 5-6 adet patates
- 200 gr. ıspanak
- 3 adet havuç (orta boy)
- 1 adet soğan
- 2-3 adet yeşil soğan
- 1-2 adet taze sarımsak
- 1/2 küçük demet maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı pirinç
- 1 bardak domates suyu
- 2-3 yemek kaşığı yağı nane
- bir tutam karabiber
- bir tutam tat tuz
- Üzeri için
- Ufalanmış beyaz peynir
-
Patatesli Ispanaklı Çorba Yapılışı
2.5 litre suyu kaynatıp kabuklarını soyup içine kesin.Soğanı aynı şekilde kesin.Havucuda kesip ekliyip yağ ve tuzu ilavesi ile pişirmeye başlayın. Taze soğan ve sarımsağı kesin , maydanoz ,pirincini kalan diğer malzemelerle baharatını da ayarlayın.En son tüm sebzeler pişince blendırdan geçirip üzerine peynir ufalayıp kızarmış ekmeklerle süsleyip servis edin.Afiyet olsun.
