Malzemeler: 4 adet yufka. İçi İçin: 4 adet haşlanmış rendelenmiş patates, 1/2 kalıp beyaz peynir, 2 adet yumurta, 200 gr tereyağı (eritilmiş), 1 çay bardağı süt, 4 çorba kaşığı yoğurt, 1/2 demet dereotu(isteğe göre), Kırmızı pul biber, Karabiber, Tuz Üzeri İçin: 1 adet yumurtanın sarısı. Yapılışı Beyaz peyniri ezelim. Bir kabın içine yumurtaları, sütü, yoğurdu, […]
Patatesli Rulo Börek Read More »
Malzemeler 200 gr kıyma, 1 adet orta boy soğan, 2 adet orta boy domates (isteğe bağlı), 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 adet orta boy patates, 1 su bardağı arpa şehriye, 2 yemek kaşığı salça, 12 su bardağı sıcak su, Üzeri İçin: İnce kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı), Limon suyu, Pul biber.
Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Read More »
Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 4 adet orta boy patates, 1 su bardağı ince kısırlık bulgur, 2 adet orta boy soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 8 yemek kaşığı sıvı yağı, Yarım demet maydanoz, 1 silme yemek kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, Yeşil soğan
Mermer Kek İçin Malzemeler: 3 adet yumurta 200 gram toz şeker 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ Bir tutam tuz 1 paket vanilya 200 gram un 1 çay bardağı su 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı ince çekilmiş badem (un halinde) 1 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı kakao Hazırlanışı: Yumurtaları bir
Yoğurtlu Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler: 4 adet kemer patlıcan. İçi İçin: 1 su bardağı süzme yoğurt, 2 diş sarımsak, Yarım demet dereotu, 1 çay bardağı ceviz (iri çekilmiş), Kızartmak İçin: Sıvı yağı. YAPILIŞI: Patlıcanları yıkayalım ve kabuklarını soymadan uzunlamasına ince olacak şekilde dilimleyelim. Patlıcanları kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım ve havlu kağıt
Yoğurtlu Patlıcan Sarma Read More »
Elmalı Pay İçin Malzemeler: 2 adet elma, 2 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket petibör bisküvi. 1 su bardağı çekilmiş ceviz Üst Hamuru İçin: 2 büyük boy çay bardağı un, 2 adet yumurta, 5 büyük boy çay bardağı toz şeker, Yarım çay bardağı sıvı yağ, Pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu Yapılışı: Elmaların kabuğunu soyalım ve küçük
Malzemeler 1 levrek 2 yemek kaşığı dereotu 1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 1 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin 1 limonun suyu Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı hardal 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı ketçap Hazırlanışı Zeytin soslu levrek buğulama: Levreğin bütünlüğünü bozmadan içini temizleyip yıkayın. Bir kabın içine zeytinyağı, hardal, ketçap, mayonez, ince
ZEYTİN SOSLU LEVREK BUĞULAMA Read More »
Malzemeler 2 adet yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı fındık yağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 çay bardağı ceviz içi 1 kahve fincanı esmer şeker 3 dilim konserve ananas 3 adet kiraz şekeri 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Kalıbı tereyağı ile bolca yağlayın. Üzerine esmer
Malzemeler 1 parça otlu omlet 1 dilim çedar peyniri 1 dilim tost ekmeği HAZIRLANIŞI Tost ekmeğinin kenarlarını kesip beyaz kısımlarını kızartın. Kalp şeklindeki kalıp yardımıyla kesin. Kalp şeklindeki her tost ekmeğinin üzerine yine aynı şekilde kesilmiş omlet parçası, çedar parçası ve tekrar omlet parçası yerleştirin. Kürdanla sabitleyip servis yapın.
OMLETLİ MİNİK SANDVİÇ Read More »
Malzemeler 200 gr somon füme 2 pırasa 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr labne peyniri 50 gr krem peynir Tuz Süslemek için Kıyılmış dereotu Hazırlanışı Pırasaları yıkayıp kıyın ve zeytinyağında kavurun. Tuz serpin ve ılınması için bir kenarda bekletin. Labne peyniri ve krem peynirini bir kasede karıştırın. Pırasayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Füme somonu düz
PIRASALI SOMON RULO Read More »
