Garnitürlü Patates Salatası

MALZEME LİSTESİ:

5 haşlanmış patates
2 haşlanmış havuç
5 kornişon turşu
tuz
karabiber
yoğurt
mayonez
zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN:

kırmızı biber
mısır
siyah zeytin
1 tutam maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Haşlanmış patatesleri ve haşlanmış havuçları küp şeklinde doğruyoruz. Kornişon turşuları minik küp şeklinde doğruyoruz. Geniş bir kaseye yoğurdu, mayonezi, zeytinyağını koyuyoruz ve çırpma teliyle karıştırıyoruz. İçine doğramış olduğumuz malzemeleri koyuyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıyoruz ve karıştırıyoruz.

Yuvarlak bir pasta çemberini yağlıyoruz ve servis tabağına koyuyoruz. İçine patates salatasını koyuyoruz. Üzerine bastırarak düzlüyoruz. Kırmızı biberi minik küp şeklinde doğruyoruz. Salatamızın üzerine ortaya kırmızı biber yuvarlak şekilde koyuyoruz. Kenarına mısır koyuyoruz. Siyah zeytin ve maydanozla süsleyerek servis ediyoruz.