Malzemeler 5 adet patates, 1 adet yumurta, Yarım çay bardağı sıvı yağı, Yarım çay bardağı süt, Yarım paket kabartma tozu (5 gr) 1 adet soğan, Çeyrek demet maydanoz, 3-4 yemek kaşığı un, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber (arttırıp azaltabilirsiniz), 1 çay kaşığı pul biber (arttırıp azaltabilirsiniz). Tavada Patates Yapılışı Patatesleri yıkayıp kabuklarını […]
(4 kişilik) Köfte için: 250 gr kıyma 1 kuru soğan tuz, karabiber Çorba için: 1 su bardağı haşlanmış nohut yarım su bardağı pirinç 1 kase yoğurt 1 yumurta 1 çorba kaşığı un Üzeri için: 2 çorba k. tereyağı nane Hazırlanışı Tencerenize pirinçleri alın ve üzerini aşacak kadar su ile haşlanmaya bırakın. Pirinçler pişince haşlanmış nohutları
Malzemeler 250 gr. irmik yarım çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı toz şeker yarım çay bardağı dolmalık fıstık 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı kaymaklı dondurma Yapılışı İrmik ile dolmalık fıstıkları ayçiçeği yağında pembeleşene kadar kavurun. Tereyağı ilave edin. Ayrı bir tencerede süt ve toz şekeri karıştırarak ılındırın, irmiğe ilave edip iyice karıştırın.
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Read More »
Malzemeler 250 gr un 4 adet domates Yarım çay kaşığı kabartma tozu 100 ml ayçiçek yağı 100 ml ılık su 150 gr kaşar peyniri Yarım yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Tuz, un, kabartma tozunu genişçe bir kapta karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açın, içine
Malzemeler 1 kilo pirinç 150 gram sadeyağ (tereyağı). 1 kilo kuzu eti (yağsız veya az yağlı). 750 gram havuç. 2 büyük baş soğan. 1 tatlı kaşığı biber salçası veya kırmızıbiber. 1 kaşık domates salçası. Yeteri kadar tuz. Çeşitli baharatlar (Yenibahar, karanfil, zencefil, tarçın, kimyon, karabiber) Yapılışı Önce, doğranmış soğan, kapağı açık tencerede pembeleşinceye kadar yağ
1 adet hindi göğsü 1 çay bardağı arpa şehriye 1 adet limon 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı terayağı Yapılışı: Hindi tencereye su içerisine konarak haşlanır. Haşlanan etleri didiklenerek kendi suyunun içerisine konur. Daha sonra un, yoğurt, yumurta ve limon karıştırılarak elde edilen terbiye içerisine dökülür. Şehriyelerde içerisine
Malzemeler Hamuru İçin: 3 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 tutam ıspanak, Yarım çay bardağı su (ıspanağı haşlamak için), 4 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu (10 gr), 1 paket vanilya (10 gr). Arası İçin: 2 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, Muz. Süslemek İçin: Muz, Krem
1. 5 su bardağı mercimek 1 tane tablet et suyu Az tuz 1. 7 litre sıcak su Sıvıyağ ÜZERİ İÇİN; Pulbiber Sıvıyağ Yapılışı İlk önce mercimeğimizi yıkıyoruz. Daha sonra düdüklüye sıvı yağ koyup mercimeğimizi kavuruyoruz biraz 3 -4 dk kadar. Sonra sıcak suyumuzu ekliyoruz tuzumuzu ve et suyu tabletini atıyoruz. Düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Hamuru için Malzemeler 350 gr. un 200 gr. tereyağı 2 adet yumurta 1 tutam tuz 4-5 yemek kaşığı soğuk su Bütün soyulmuş badem içi İçi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 avuç dolmalık fıstık 1 avuç kuş üzümü Tuz Karabiber 3 su
Malzemeler 1 kilogram kıyma 1 su bardağı ekmek kırıntısı 2 adet yumurta 1 adet soğan – rende 1 adet havuç – rende 1 su bardağı bezelye 2-3 diş sarımsak ½ bağ maydanoz Karabiber 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Süslemek için 1 adet iri boy domates 2-3 adet sivri biber Üzeri için 1 yemek kaşığı domates
