Patates Köftesi
Patates köftesi için püf noktası: Patatesler kabukları ile haşlanacak ve böylelikle kabuklar patlamayacak. Burdaki amaç patateslerin içine su almaması ve sadece ezilecek kıvama gelmesi....
Püreli Tepsi Kebabı
Malzemeler:
Köftesi için
500 gram kadar kıyma
1 adet kuru soğan
1 avuç maydanoz
1 yumurta
2-3 diş sarımsak
1 kase dolusu bayat ekmek içi
tuz
karabiber
pul biber
Püresi için
5-6 adet patates
2 su bardağı...
Patates Kroket
Patates kroket için püf noktası: Patatesler kabukları ile haşlanacak ve böylelikle kabuklar patlamayacak. Burdaki amaç patateslerin içine su almaması ve sadece ezilecek kıvama gelmesi....
Ezo Gelin Çorbası
Malzemeler:
– 5 kaşık mercimek
– 2 kaşık pirinç
– 2 kaşık bulgur
– 1 tane kuru sogan
– 1 diş sarımsak
– 1 avuç şehriye
– Tuz
– 1 yemek kaşığı...
Mercimek Çorbası
Malzemeler:
– 2 su bardağı kırmızı mercimek
– 7 su bardağı su
– 2 adet soğan
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı salça
– 1 tablet...
Yuvalama Çorba
Malzemeler:
Minik top köfteler için;
200 gr az yağlı kıyma
1 su bardağı kırık pirinç
½ su bardağı un
2 çorba kaşığı irmik
Çorbası için;
500 gr incik
1 su bardağı nohut
1...
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Siz de benim gibi Türk kahvesi olmadan yaşayamam diyenlerden misiniz yoksa? Evet ben Türk kahvesini çok severim ve her gün bir fincan içmeden kendime...
İki Renkli Kesme Muhallebi Tarifi
Malzemeler
1 litre süt,
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı toz şeker,
1 limon kabuğu rendesi,
2 yemek kaşığı kakao,
1 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin).
Yapılışı
Süt, irmik ve toz...
Patatesli Rulo Börek
Malzemeler
3 adet yufka.
Sosu için;
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak).
İç harcı için;
4 orta boy...
Ağlayan Pasta
Malzemeler
4 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı un,
4 yemek kaşığı süt,
3 yemek kaşığı kakao,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
Keki Islatmak İçin:
1 su...
