- Malzemeler
- Bir bağ pırasa (4-5 tane)
- Bir su bardağı konserve nohut
- Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
- Tuz, karabiber
Tarifin Yapılışı;
Önce pırasalar temizlenip ve ince ince doğranır Pişirmek için sıvı yağ ısıtılır ve salça kavrulur. Üzerine pırasa eklenir ve bir kaç kez karıştırılıp nohut ilave edilir. Tuzu ve suyu eklenir. Pırasalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Sıcak veya soğuk olarak servis edilir. Üzerine limonda atabilirsiniz.