- MALZEMELER
- Yarım kg taze fasulye
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2 iri domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2 taze sivri biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI;
Önce fasulyeleri yıkayıp zeytin yağında kızartın.
Soğanı yemeklik doğrayıp sos tenceresine alın. Üzerine toz biberi ekleyip karıştırdıktan sonra rendelenmiş domatesi ekleyin. Koyulaşana kadar pişirilir.
İnce kıyılmış maydanoz, sivri biber ve tuzunu ekleyip kızarttığınız fasulyenin üzerine alıp servis yapın.