- MALZEMELER..
- 5 tane patates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Nane
- Arzu ettiğiniz diğer baharatlar
Yapılışı
Öncelikle patatesler kabukları soyulmadan güzelce yıkadıktan sonra tencereye alınarak üzerini geçecek kadar su eklenir. Ve haşlanır,
Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir. Ezici veya çatal yardımıyla ezilerek (üzerine fırça ile zeytinyağı sürülür. Sonra tuz ve baharatlar serpilir.
200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.Yemeğimiz servise hazırdır,