- MALZEMELER
- 8 patates
- 1 bağ temizlenmiş ıspanak kökü
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
- tuz ve karabiber, nane
YAPILIŞI;
İlk önce patatesleri soyup ince dilimlenir. Yağlanmış fırın kabına dizin.. Üzerine baharatlarını serpin. Temizlenmiş ıspanak kökünü ve sarımsağı haşlanıp rondodan geçilir, Soğmuş olan ıspanak köklerine yumurta kırılır ve karıştırılır. Üzerine süt ve kaşar rendesini ilave edilip iyice karıştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırın 45 dk pişirilir. Dilimlenerek servis edilir.
