Ülkemizde neredeyse her evde bir miktar bulunan kuru yemişler, yanlış saklama koşulları yüzünden küfleniyor ve aflatoksin denilen zehir ortaya çıkıyor.
Aflatoksin zehri; vücutta kanamalara, karaciğer yetmezliğine hatta ölüme sebebiyet verebilen bir zehirdir ve bu nedenle insan sağlığı açısından oldukça tehlikelidir.
Show Tv Ana Haber’de yayımlanan bir haberde bu tür sağlık sorunlarıyla karşılaşmamak için kuru yemişlerin nasıl saklanması gerekilğinden tutun da besinler küflendiğinde ne yapılması gerektiğine kadar birçok sorunun cevabı Uzm. Dr. Özgür Şamigil’le birlikte cevaplandı.
İşte o soruların cevapları…
Kuruyemişler sağlığınız için nasıl saklanmalı İZLE: