Yetişkin bireylerde görülen ağız ve diş sağlığı problemlerinin büyük bir kısmının çocukluk ve ergenlik çağında yeteri kadar özen gösterilmeyen diş bakımı ve beslenmeden kaynaklandığını belirten Fatih Hospitadent Diş Hastanesi Başhekimi Dt. Ayça Tenli Kurt, “Bireylerin ağız ve diş gelişiminin sağlıklı olabilmesi için bebeklikten itibaren anne babaların konu ile ilgili bilinçli hareket etmeleri gerekmektedir. Küçük yaşlarda kazandırılan diş bakımı ve beslenme alışkanlıkları, ileriki yaşlarda sağlıklı dişlerin temelini oluşturacaktır “ dedi.
Dt. Ayça Tenli Kurt, anne ve babalara bebeklerin beslenmesinde diş gelişimini olumlu yönde etkileyecek bazı tavsiyelerde bulundu.
Kalsiyum deposu dişler için: Süt ve süt ürünleri
Diş çürüklerinin oluşumunu engelleyen gıdalar denildiği zaman, akla ilk olarak kalsiyum içeren gıdalar gelir. Dişlerde çürümeye neden olan aşınma sürecinin tedavisinde büyük rolü olan kalsiyum, bebeğin daha güçlü dişlere sahip olabilmesi için çok büyük önem taşımaktadır. İlk 6 ay kesinlikle verilmesi gereken anne sütü haricinde, sütün, yoğurdun ve ayranın birer kalsiyum deposu olduğu unutulmamalıdır.
Yoğurdu ve sütü bal, şeker gibi dişlere yapışabilecek ve çürük oluşumuna neden olabilecek gıdalarla birlikte verdikten hemen sonra bebeğin dişlerinin mutlaka fırçalanması gerekmektedir.
Asitlerin düşmanı: Peynir
Ağız içerisindeki asit dengesi korunduğu sürece, ağızda bakteri üremesine uygun elverişli ortam sağlanamaz. Bu nedenle ağız içi asit dengesini korumak diş sağlığı için kritik önem taşımaktadır. Ağız içerisindeki asit, ortamı dengeleyerek çürük oluşumuna engel olmaya yardımcı olan ve içeriğindeki kalsiyumdan dolayı önem taşıyan bir diğer besin, peynirdir. Çürük yapıcı özellikteki besinlerin tüketimin hemen ardından ağız içerisine ufak bir parça peynir alınması dişlerin sağlığı açısından önem taşımakta ve çürüğe neden olan asidik ortamı dengeleyerek çürük oluşumunu önlemektedir.
Tükürük artırıcılar: Sert meyveler
Elma, armut, havuç ve salatalık gibi sert yapıdaki çiğ meyve ve sebzeler yüksek oranda su içermekte ve içerdikleri su tükürük bezlerini uyararak daha fazla tükürük salınımı sağlamaktadır. Tükürük akışının artması ile ağız içerisinde biriken yiyecek artıklarının uzaklaşması kolaylaşmaktadır. Ayrıca sert yapıda olmaları sebebi ile dişlerin mekanik olarak temizlenmesine de yardımcı olmaktadırlar. Çiğneme refleksi henüz tam gelişmemiş küçük bebeklerin meyve ve sebze alımını kolaylaştırmak için, ufak parçalara ayırarak yoğurt ile tüketmelerini sağlamak yardımcı olacaktır. Diğer meyvelere göre daha yüksek oranda C vitamini içeren kivi ise diş eti sağlığının korunmasında önem taşımaktadır.
Fosfor kaynağı: Balık
Dişlere faydalı olduğu bilinen bir diğer besin ise balık. Diş ve kemik dokusunun en önemli yapılarından olan fosfor, diş sağlığının korunmasında önem taşımaktadır. Ancak bir yaşından önce midye, karides, ıstakoz gibi kabuklu besinler ölümcül alerjik reaksiyonlara neden olabileceği için hekim onayı olmadan bu besinleri kesinlikle yedirmeyin. Aynı zamanda kalkan gibi dip balıkları da içerdikleri ağır metaller nedeniyle küçük çocuklar için tercih edilmemesi gereken balık türlerinden. Yine aynı şekilde büyük balıklarda ağır metaller içerebildiğinden küçük ve taze balıklara yönelmek en iyisi olacaktır.
