Kıymalı patates
Çocukluk çağında tutuldumuz bir hastalıktır sanırım patates yemeği. Bir de kıymalı yapılınca ayrı bir lezzet patlaması olan bu yemği eminiz herkes sever.
Malzemeler
4 adet büyük boy patates
1 büyük soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gr kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Sıcak su
Tuz
Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı şeklinde doğrayın.Tencereye sıvı yağ ve ince kıyılmış soğanları alarak pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra salça ekleyin ve yaklaşık 3 dakika daha kısık ateşte kavurup, kıymayı ekleyin. Son olarak patatesler ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz koyun. Kapağı kapatıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
